Besan ベサン (1kg)

Weight 1 kg

¥520 ¥470 (Tex Included: ¥508)

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Besan, also known as gram flour, is a popular ingredient in Indian, Pakistani, and Bangladeshi cuisine. It is made by grinding chickpeas or chana dal into a fine powder.

グラム粉としても知られるベサンは、インド、パキスタン、バングラデシュの料理で人気の食材です。 ひよこ豆やチャナダルを細かく砕いたものです。

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Description

Besan, also known as gram flour, is a popular ingredient in Indian, Pakistani, and Bangladeshi cuisine. It is made by grinding chickpeas or chana dal into a fine powder.

Besan is versatile and can be used in a variety of dishes, from savory snacks like pakoras and bhajis to sweets like laddoos and burfi. It is also used as a thickener in curries and gravies.

Besan is a good source of protein, fiber, and other essential nutrients. It is gluten-free and suitable for people with celiac disease or gluten intolerance.

Overall, Besan is a healthy and flavorful ingredient that adds a unique taste and texture to a variety of dishes. It is a staple ingredient in many households and is readily available in grocery stores and online.

 

グラム粉としても知られるベサンは、インド、パキスタン、バングラデシュの料理で人気の食材です。 ひよこ豆やチャナダルを細かく砕いたものです。

Besan は用途が広く、パコラやバジスなどのおいしいスナックから、ラドゥスやバーフィなどのスイーツまで、さまざまな料理に使用できます。 カレーやグレービーの増粘剤としても使用されます。

Besan は、タンパク質、繊維、およびその他の必須栄養素の優れた供給源です。 グルテンフリーで、セリアック病やグルテン不耐症の人に適しています.

全体として、ベサンは健康的で風味豊かな食材で、さまざまな料理に独特の味と食感を加えます。 多くの家庭で欠かせない食材であり、食料品店やオンラインで簡単に入手できます。

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NameBesan ベサン (1kg) removeSHOLE 500g / ショール(雷魚) removeカラチャナ (黒ひよこ豆)1kg removeChana Dal 1kg / 黒ひよこ豆半割 removeWHITE CHANA (kabuli chana) 1kg / ひよこ豆 removeHilsha whole 1.5kg-2.0kg (2400yen/kg) / ヒルサホール remove
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Price ¥470 (Tex Included: ¥508)¥800 (Tex Included: ¥864)¥500 (Tex Included: ¥540)¥500 (Tex Included: ¥540)¥400 (Tex Included: ¥432)¥2,400 (Tex Included: ¥2,592)
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DescriptionBesan, also known as gram flour, is a popular ingredient in Indian, Pakistani, and Bangladeshi cuisine. It is made by grinding chickpeas or chana dal into a fine powder. グラム粉としても知られるベサンは、インド、パキスタン、バングラデシュの料理で人気の食材です。 ひよこ豆やチャナダルを細かく砕いたものです。
ContentBesan, also known as gram flour, is a popular ingredient in Indian, Pakistani, and Bangladeshi cuisine. It is made by grinding chickpeas or chana dal into a fine powder. Besan is versatile and can be used in a variety of dishes, from savory snacks like pakoras and bhajis to sweets like laddoos and burfi. It is also used as a thickener in curries and gravies. Besan is a good source of protein, fiber, and other essential nutrients. It is gluten-free and suitable for people with celiac disease or gluten intolerance. Overall, Besan is a healthy and flavorful ingredient that adds a unique taste and texture to a variety of dishes. It is a staple ingredient in many households and is readily available in grocery stores and online.   グラム粉としても知られるベサンは、インド、パキスタン、バングラデシュの料理で人気の食材です。 ひよこ豆やチャナダルを細かく砕いたものです。 Besan は用途が広く、パコラやバジスなどのおいしいスナックから、ラドゥスやバーフィなどのスイーツまで、さまざまな料理に使用できます。 カレーやグレービーの増粘剤としても使用されます。 Besan は、タンパク質、繊維、およびその他の必須栄養素の優れた供給源です。 グルテンフリーで、セリアック病やグルテン不耐症の人に適しています. 全体として、ベサンは健康的で風味豊かな食材で、さまざまな料理に独特の味と食感を加えます。 多くの家庭で欠かせない食材であり、食料品店やオンラインで簡単に入手できます。

SHOLE  
ショール(雷魚)

500g

Bangladesh
バングラデシュ

-18℃以下で保存
Store below -18℃

ベンガルグラムとも呼ばれる小粒で茶色のひよこ豆「カラチャナ」です。

ひよこ豆の中でも、日本でもよく見られる1cmくらいのベージュ色の品種チックピース(ガルバンゾー)よりも2周り小さい品種で、ブラウンチャナ、ブラックチャナ、ブラウンチックピース、黒ひよこ豆、カラーチャナと呼ばれることも。 濃い褐色のこのお豆はコクがあってカレーにすると美味しいのはもちろんですが、甘く煮てスイーツに使ったり、水に浸して発芽させてスプラウトサラダにするのもおすすめです。中東料理のコロッケ「ファラフェル」や「フムス」にも使われます。

【ワンポイント】 豆は調理前に何度も水を変えながらよく洗ってください。しっかり洗う事によって汚れが落ち、水を吸って調理しやすくなります。その後、しばらく水に浸けてたっぷり水を吸った後に、柔らかくなるまで茹でてお使い下さい。

Chana Dal Black chickpea) 1kg
チャナダル(黒ひよこ豆)

ORIGIN MYANMAR
原産国:ミャンマー

WHITE CHANA 1kg ひよこ豆 ORIGINMYAMMAR 原産国:ミャンマーOrigin: MYANMAR 原産国: ミャンマー -18℃以下で保存 PRICE DEPENDS ON ACTUAL SIZE We will calculate total price based on actual size of the fish. 単価は1キロ当たりのものです。実際の請求額は重量によって変わりますのでご了承ください。
Weight1 kgN/A1 kgN/AN/AN/A
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
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